Белая мука от Молдавского производителя MOARA DE FAMILE - это продукт, получаемый из перемолотых зерен различных видов злаков, таких как пшеница, рожь, ячмень и другие. Она обладает белым цветом и используется в приготовлении различных видов хлеба, булок, пирожных, пасты, пиццы и многих других продуктов.

+373(686)-78-790

+373(691)-08-201

Белая мука обычно производится путем удаления внешних слоев зерна и отделения эндосперма (самая крупная часть зерна, богатая крахмалом) от корки и зародыша. Она содержит большое количество углеводов, особенно крахмала, и почти не содержит клетчатки, витаминов и минералов. Из-за этого она считается относительно нежизнеспособным продуктом с питательной точки зрения.

В последние годы среди потребителей в Молдове стала популярной альтернативная мука, такая как цельнозерновая мука, мука из орехов, кокосовая мука и другие, которые обладают более высоким содержанием питательных веществ и клетчатки. Эти виды муки обычно используются в более здоровых и питательных рецептах.